Pizza de Pão de Queijo

Achei ótima a ideia....

Do blog...

http://www.saborosogostinho.com.br/

Temos varias formas de fazer a massa da pizza!! Com o pão francês, pão de forma, pão sírio e agora com massa de pão de queijo... Hum isso fica muito bomm!! 

Vão precisar de:
1 xícara (chá) de água 
Sal a gosto 
1 xícara (chá) de óleo 
1 xícara (chá) de leite 
2 xícaras (chá) de polvilho azedo 
1 xícara (chá) de polvilho doce 
3 ovos 
1 xícara (chá) de queijo de minas meia cura padrão 
Farinha de trigo 


Recheio:
5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto 
150 g de presunto em fatias ou ralado 
250 g de queijo mussarela ralado 
Tomates em rodelas finas 
Azeitonas 
Catupiry 
Ovos cozidos 
Orégano 


Modo de preparo
Numa panela ferva a água com o sal, o óleo e o leite.

 Despeje sobre os polvilhos e misture até ficar homogêneo. 

Adicione os ovos, um a um, mexendo sempre.

 Junte o queijo e misture até incorporar. 

Deixe descansar por 30 minutos em uma superfície

enfarinhada. Com um rolo abra a massa em um

 círculo de 30 cm de diâmetro e transfira para uma

 forma própria para pizza sem untar. 

Espalhe o molho, o presunto, a mussarela, o tomate,

 as azeitonas, o catupiry, os ovos e o orégano e leve ao

 forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.