Molhos para Saladas

Molho básico
2 col de sopa de Azeite, 

½ limão siciliano,

 pitada de sal,

1 colher de chá vinagre de maçã, 

pitadas de orégano,

pitadas de salsinha e ervas finas. 

Misture todos os ingredientes 

 

Molho de mostarda:
1 col de sopa de mostarda dijon, 

1 col de sopa azeite extra virgem

 ,1 colher de chá de mel 

(se desejar agridoce), 

pitada de sal, expremer 

1 laranja. 

Misture todos os ingredientes e sirva-se

 

Molho de abacate:
½ dente de alho,

 2 colher de sopa de abacate,

 1/2 copo (200ml) de água de coco + 1 concha de molho shoyu. 

Liquidifique e pronto para servir.