VOU TESTAR...ACHEI ÓTIMA A IDEIA...
Quem não adora
as batatas fritas que servem no MacDonalds?
Será que a
preparação tem algum segredo?
1 kg de batatas
sal a gosto
|
Modo
de preparação
Descasque as
batatas e deixe de molho na água.
Leve uma panela com
água no fogo, e deixe ferver.
Coloque aos poucos
a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
Retire-as e
coloque-as na água fria, para parar o processo
de cozimento ( por 3 minutos).
Retire as batatas
da água, e enxugue-as uma a uma.
Congele em aberto.
Depois de
congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento,
bem fechados, e
volte ao congelador.
Frite as batatas
ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!
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