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RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA

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quarta-feira, 11 de junho de 2014

Sopa de Couve-Flor



sopa de couve flor








Ingredientes
2 chuchus
2 maços grandes de couve-flor
2 litros de leite desnatado
1 cebola média picada
1 colher (sobremesa) de margarina ligth
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo
Descasque os chuchus e corte em partes. 
Separe os buquês da couve flor e coloque-os numa 
panela com o leite. Cozinhe, esfrie e bata no liquidificador.
 Volte para o fogo brando e deixe fervendo até obter a
 consistência desejada. Refogue a cebola na margarina, 
adicione à sopa e acrescente sal e o cheiro verde.

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