RENATTA

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RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA

RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA
LIVRO DE RECEITA....HUMMMM AQUI TEM HISTÓRIAS...É NA COZINHA QUE ROLA UM BOM PAPO...ENTRE AMIGOS...PAIS E FILHOS...E ESTA NO LIVRO DE RECEITAS A NOSSA HISTÓRIA...E TAMBEM DE MINHAS AMIGAS E AMIGOS QUE TRAREI COM CERTEZA..QUERO DEIXAR BEM CLARO QUANDO ENCONTRO UMA RECEITA MUITO BOA...FAREI QUESTÃO DE COLOCAR NO BLOG...E FIQUEM A VONTADE PARA VER E FAZER AS RECEITAS QUE AQUI ESTOU POSTANDO...É UM PRAZER QUE VOCE ME VISITE E VOLTE...PARA ADQUIRIR NOVOS CONHECIMENTOS...AOS MEUS AMIGOS UM BJUUU NO CORAÇÃO....RE

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quarta-feira, 28 de março de 2012

BOLO FAROFA....DO NIVER DA RE

ESTE É O BOLO QUE FAREI PARA COMEMORAR MEU NIVER AMANHA .
O BLOG TB COMPLETA UM ANO....E EU ESTOU MUITO FELIZ COM AS AMIZADES QUE CONQUISTEI NESTE SIMPLES CADERNO DE RECEITAS, QUE FIZ PARA VOCE.
AGRADEÇO AS VISITAS QUE RECEBO TODOS OS DIAS E PEÇO MILLLLLLL DESCULPAS POR ESTAR UM POUCO LONGE DO BLOG...MAS MEU NOVO TRABALHO OCUPA MUITO MEU TEMPO...COM HORARIOS VARIADOS...MAS LOGO ESTAREI AQUI DIARIAMENTE COMO ANTES....
AOS MEUS SEGUIDORES OBRIGADUUUUUUUU POR ESTAREM COMIGO....
BJUUUUUUUUU NO CORAÇÃO DE TODOS....
RENATTA


Bolo farofa crocante com creme de leite condensado

Ingredientes
Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de margarina gelada

Recheio:

1 colher de sopa de farinha
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Como Fazer
Massa:

Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até fazer uma farofa.

Recheio:

Dissolva a farinha no leite. Junte as gemas , o leite condensado a margarina e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite com o soro e a baunilha e mexa bem.

Montagem:

Em uma forma de abrir coloque a metade da farofa e cubra o fundo e a lateral da forma.
Sobre ela despeje o recheio. Sobre ele espalhe o restante da farofa.
Leve ao forno 180º até doura.

segunda-feira, 5 de março de 2012

BOLO DE LARANJA COM CALDA

HOJE ESTOU DE FOLGA DO HOSPITAL...
ENTÃO NADA MELHOR DO QUE UM BELO BOLO DE LARANJA COM CALDA ESTA RECEITA É DO BLOG
ACHEI INTERESANTE E VOU FAZER...

Ingredientes Bolo

4 ovos
½ xícara (chá) de óleo de girassol ou canola
1 1/2  laranja cortada em cubos pequenos (com casca e sem a parte branca)
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Ingredientes da Calda
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 laranja

Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja. Despeje esta mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o açúcar e misture até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermento em pó e misture. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Em seguida, prepare a calda de laranja. Em uma tigela, misture bem o açúcar de confeiteiro e o suco de laranja. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda e depois de frio corte em quadrados.

Escondidinho de Calabresa

ONTEM UM BELO DOMINGO...DIA QUENTE...FIZ UMA REFEIÇÃO BEM SIMPLES...TINHA QUE IR TRABALHAR E NÃO HAVIA MUITO TEMPO....UM ARROZ BRANCO...SALADA DE FOLHAS E ESSE BELO ESCONDIDO DE CALABRESA COM AZEITONAS E PALMITO...HUMMMMMM BOM D+

Massa:
3 Batas grandes
1/3 xícara de leite
1 colher de manteiga

1/2 saquinho de queijo raladoRecheio:
1
cebola média picadinha
2 dentes de
alho picadinhos
2 colheres de azeite
2
tomates picadinhos (sem semente e sem pele)
2 gomos de linguiça calabresa

2 colheres de azeitonas
palmito em rodelas


Modo de Preparo

Coloque as batatas  para cozinhar.

Coloque em um processador ou liquidificador as calabresas para moer.

Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite, em seguida coloque todos os temperos.

Coloque a calabresa moída, azeitonas e palmito

Não deixe fritar, apenas refogue

Esprema ou processe as batatas e coloque em uma bacia, ainda quente coloque o leite, a manteiga e o queijo ralado misture bem. A massa deverá ser mole coloque uma pitadinha de sal.

Monte em um refratário de vidro colocando toda a calabresa em baixo e o purê de batatas por cima.

Polvilhe com queijo ralado e deixe 15 minutos no forno.

Depois tire do forno e jogue batata palha por cima.


Rendimento

4 pessoas