Sopa Creme de Milho

Estamos em um período mais frio aqui no Brasil, vamos nos 

esquentar....

• 1 lata(s) de milho verde
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 litro(s) de Água fervente
• 1 unidade(s) de gema de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 2 tablete(s) de caldo de legumes
• 
  

Bata no liquidificador o milho, metade da água e a manteiga.

 Junte a gema o amido de milho e o leite. 

Bata novamente. 
Coloque em uma panela e leve ao fogo. 
Acrescente o caldo de legumes e mexa até ferver.

 Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. 
Despeje em cumbucas ou em uma sopeira refratária.

Sirva com torradas