Como Cozinhar Leite Condensado de Caixinha

Uma Dica muito importante para quem ama a cozinha...

de nossa querida Tati do blog Panelaterapia....show....

Durante muito tempo eu achava que cozinhar leite condensado de caixinha
 era impossível, mas descobri que é possível e dá para fazer isso com 
segurança. Eu acho o doce de leite resultante deste processo mais
 gostoso do que qualquer outro! 

Você começa embrulhando a caixinha no papel alumínio.
 Tem que dar 5 voltas e dobrar as pontas para baixo.
 Esse lado das pontas que você dobrou deve ser colocado virado para 
o fundo da panela de pressão. Cubra com água até passar uns
 2 dedinhos do nível da caixinha e leve ao fogo.

Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para mínimo e conte 30 minutos. 
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 

Retire a caixinha da panela com cuidado, pois estará quente e não abra
 jamais antes de esfriar, para isso vc pode levar à geladeira por 1 hora. 
Depois é só abrir a caixinha e aproveitar!

http://www.panelaterapia.com/2014/06/cozinhar-leite-condensado-caixinha.html