BATATA GRATINADA COM MOLHO BRANCO E LINGUIÇA FININHA

UMA RECEITA RÁPIDA...
HOJE ESTOU DESANIMADÍSSIMA E SOZINHA FILHOS EM PLANTÃO...
DOMINGO SEM ELES É MUITO RUIM...
RESOLVI FAZER UMA RECEITA BEM BÁSICA

BATATA GRATINADA COM MOLHO BRANCO E LINGUIÇA FININHA

4 BATATAS COZIDAS
1 PACOTE DE LINGUIÇA FININHA
MOLHO BRANCO

COZINHE AS BATATAS DESCASQUE-AS E RESERVE

FRITE A LINGUIÇA COM ALHO E CEBOLA EU DEIXO OS
TEMPEROS BEM PICADOS AQUI NÃO GOSTAM DE VER
OS PEDACINHOS....RESERVE

MOLHO BRANCO
1/2 LITRO DE LEITE
2 DENTES DE ALHO
DEIXE COZINHAR BEM O ALHO E ACRESCENTE
1 COLHER DE MARGARINA OU MANTEIGA

DEPOIS QUE DERRETER ACRESCENTO
1 COLHER DE FARINHA DE TRIGO.
VOU MEXENDO ATE ENGROSSAR,
SAL,
NESTA FASE EU VOLTO COM A LINGUIÇA PARA
A PANELA DO MOLHO E DEIXO DAR UMA APURADINHA

EM UM REFRATÁRIO CORTO AS BATATAS SOBRE ELA
COLOCO UM PACOTINHO DE TEMPERO P/LEGUMES
E SOBRE ESTE O MOLHO JÁ COM A LINGUIÇA

POLVILHO QUEIJO RALADO
ELEVO P GRATINAR.

RÁPIDO PARA UM DIA SEM OPÇÕES.
BJU
RENATTA MAGRINI