RENATTA

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RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA

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LIVRO DE RECEITA....HUMMMM AQUI TEM HISTÓRIAS...É NA COZINHA QUE ROLA UM BOM PAPO...ENTRE AMIGOS...PAIS E FILHOS...E ESTA NO LIVRO DE RECEITAS A NOSSA HISTÓRIA...E TAMBEM DE MINHAS AMIGAS E AMIGOS QUE TRAREI COM CERTEZA..QUERO DEIXAR BEM CLARO QUANDO ENCONTRO UMA RECEITA MUITO BOA...FAREI QUESTÃO DE COLOCAR NO BLOG...E FIQUEM A VONTADE PARA VER E FAZER AS RECEITAS QUE AQUI ESTOU POSTANDO...É UM PRAZER QUE VOCE ME VISITE E VOLTE...PARA ADQUIRIR NOVOS CONHECIMENTOS...AOS MEUS AMIGOS UM BJUUU NO CORAÇÃO....RE

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quinta-feira, 2 de junho de 2011

MASSA DE PIZZA DA RENATTA

MINHA FILHA ADORA PIZZA
 MAS COM MASSA BEM GROSSA.....AQUELAS QUE OLHANDO NOS ENCHE DE VONTADE


200 gr de agua
3 colh. de sopa de leite em pó magro
OU
200 ml de leite
1 colh. sobremesa  de açúcar
2 colh. sopa de azeite ou  1 colh de sopa de margarina com sal
1 colh. chá de sal (5gr)
400 gr de farinha de trigo ou ate dar ponto precisa de mais
20 gr de fermento biologico

Primeiro junte o fermento com o açucar e com o sal e mexa até se tornar líquido coloque p/levedar um pouco de leite com pouco de farinha ...depois da massa já levedada acrescente o restante dos ingredientes.....sove a massa.....O ponto é qdo a massa fica bem homogenea e não gruda na mão. Coloque numa vasilha, cubra com um pano e deixe dobrar de volume. e deixe crescer por uma hora.
eu faço em forma com tampa (fulgor)  no bico do fogão.....


.mas nada impede de fazer ao forno......
Recheio de sua preferencia.......e passe momentos agradaveis com sua familia.......



APROVEITE A MINHA MASSA PARA OUTRAS IDEIAS


 



Um comentário:

  1. Amei teu blog,parabéns.
    Acabei encontrando pq estou procurando uma receita de pizza napolitana do tempo da minha mãe,mas até agora não achei.
    Era uma delícia, fiquei sem a receita, pq ela colocava tudo a olho,r srsrsr...
    Estou te seguindo, quando tiveres um tempinho visita meu blog se gostares participe.
    Uma linda noite.
    beijos

    ResponderExcluir