Torta de Carne com Bananas

Ingredientes para a base da torta

4 colheres sopa de açúcar

1 colher sopa de manteiga

1 colher sopa de molho de soja

4 bananas nanicas maduras e firmes, cortadas
 em rodelas grossas.

Modo de preparo:

 1. Derreter o açúcar em fogo baixo, acrescentar as bananas, 
manteiga e o molho de soja e deixar em fogo baixo até 
derreter o caramelo. 

 2. Retirar as bananas e colocar no fundo de forma ou 
refratário untado.  Reservar até esfriar.  

3. Depois de frio, rechear e levar ao forno 180º C por 40 a 45 minutos.

Ingredientes para o recheio

1,5 kg de carne moída

1 kg de linguiça triturada

2 colheres sopa de manteiga ou margarina

1 cebola picada

2 dentes de alho socados

1 pimentão vermelho picado

Sal, pimenta e demais temperos a gosto

1 xícara chá de aveia em flocos

1 ovo

Modo de preparo: 1. Numa panela, derreter a manteiga ou margarina e refogar a linguiça, juntar a cebola, o alho, o pimentão e ajustar os temperos. Secar bem a carne. 

 2. Depois de bem refogado, retirar do fogo, resfriar e adicionar a carne moída crua e os demais ingredientes.

  3. Amassar bem, colocar sobre as bananas reservadas e levar ao forno como indicado.