Glace de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite bem gelado
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia
• 300g de chocolate branco derretido

Ingrediente opcional

• 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor
•  para sorvete (qualquer sabor). 
• Esse ingrediente é opcional caso 
• você queira acrescentar sabor ao glacê.

 Modo de fazer

Bater o leite condensado, a lata de creme de leite,

 o leite em pó e o emulsificante por 3 minutos.

 Acrescente o chocolate branco derretido e bata

 para incorporar.
Pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) 

de chocolate em pó 50% e usar chocolate ao leite

 ou meio amargo no lugar do chocolate branco.
Pode trocar o leite condensado por doce de leite

 feito de (leite condensado cozido) e incluir 

opcionalmente nozes trituradas.

Dicas para esta receita

• Esta receita recheia um bolo de 2kg. 
• Caso more em um local muito quente, 
• acrescente 1 colher de gelatina sem sabor, dissolvida conforme a embala
• 
  
• ://www.blogcreative.com.br/2014/10/glace-de-leite-condensado-trufado.html#sthash.ggtzBrID.dpuf