Sorvete de Chocolate Branco e Castanhas

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• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa (rasa) de açúcar
• 3 claras batidas em neve
• 200 grs. de chocolate branco picado
• Depois de começar a gelar:
• ½ xícara de castanhas picadas

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Como fazer

Misture os ingredientes, um a um e colocar as claras em neve por último.

Congelar e quando estiver começando a ficar firme, bater de vez em quando até adquirir a consistência pastosa (de 2 em 2 horas), acrescente a castanha e volte para o congelador.

Servir em taças, com calda de caramelo.