DELÍCIA DE RICOTA

DELÍCIA DE RICOTA
Testado, Provado e Aprovado.

Ingredientes:

250 g de ricota
4 ovos
1 lata de leite condensado
200 ml de leite
2 colh. (sopa) de farinha de trigo
1 colh. (chá) de fermento químico em pó
manteiga para untar

Pré aqueça o forno (180°C), moderado.

Unte uma forma ou pirex com manteiga (usei uma forma de 20cm)

Bata todos os ingredientes no liquidificador. 

Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 

uma hora e quinze minutos, ou até que fique levemente 

corada e quando inserir um palito no centro, este saia limpo.

Desenforme morno.

Cubra com geléia ou compota de frutas. 

Eu usei uma compota de blueberry comprada pronta.
Sirva frio ou gelado.