UM POUCO DAS DELICIAS, FACEIS E PRAZEROSAS COM SABORES INCRIVEIS....COM UMA PITADINHA DE MUITO CARINHO...O PRAZER DE UMA REFEIÇÃO PREPARADA COM MUITO AMOR...A ALQUIMIA DA COZINHA E COM O SEU TALENTO SERÁ UMA FESTA.....
RENATTA
RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA
LIVRO DE RECEITA....HUMMMM AQUI TEM HISTÓRIAS...É NA COZINHA QUE ROLA UM BOM PAPO...ENTRE AMIGOS...PAIS E FILHOS...E ESTA NO LIVRO DE RECEITAS A NOSSA HISTÓRIA...E TAMBEM DE MINHAS AMIGAS E AMIGOS QUE TRAREI COM CERTEZA..QUERO DEIXAR BEM CLARO QUANDO ENCONTRO UMA RECEITA MUITO BOA...FAREI QUESTÃO DE COLOCAR NO BLOG...E FIQUEM A VONTADE PARA VER E FAZER AS RECEITAS QUE AQUI ESTOU POSTANDO...É UM PRAZER QUE VOCE ME VISITE E VOLTE...PARA ADQUIRIR NOVOS CONHECIMENTOS...AOS MEUS AMIGOS UM BJUUU NO CORAÇÃO....RE
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quinta-feira, 11 de junho de 2015
Costela Desossada ao forno
3kg de costela bovina desossada
200 gr de calabresa defumada
200 gr de bacon
5 limão
Vinho branco
1 cabeça de alho
Sal a gosto
5 colheres de margarina
Em um recipiente, coloque o vinho branco, o alho picado, o caldo dos limões, o sal a gosto, misturando bem
Reserve
Pique em pedaços pequenos a linguiça calabresa e o bacon, reserve
Pegue a costela e faça furos com a ponta de uma faca, para que o tempero penetre
Em uma vasilha, coloque a costela e despeje o tempeiro, deixando descansar por no minimo 5 horas
Depois, retire costela do tempeiro, coloque sobre uma superfície limpa
Coloque o recheio ja picadinho, enrole e amarre com barbante
Coloque sobre um aluminio e, antes de fechar, regue com o tempero de modo que ele fique dentro do pacote
Coloque a margarina sobre o enrolado
Feche bem o alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas
Depois, retire do alumínio e deixe dourar por alguns minutos
Deve ficar uma delícia. Chegou em ótima hora, será o prato principal no almoço de domingo.
ResponderExcluirBjs
Beatriz