Pudim de Pasdaria

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• 3 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de cha de acucar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco ralado

Para a calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo:

Prepare a calda derretendo o açúcar na própria forma,

 reserve para esfriar

Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, 

a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos

Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, 

misture com uma colher sem bater

Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em

 banho maria por 1 hora e meia

Deixe esfriar e desenforme