Chamego Mineiro

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• 500 gramas de carne moída
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 dente de alho/pequeno amassado
• sal e pimenta à gosto
• 200 gramas de queijo mussarela cortado em tirinhas grossas
• 200 gramas de bacon cortado em fatias finas
• palitos

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Como fazer

Misture todos os ingredientes acima em uma vasilha e

 reserve (menos a mussarela e o bacon).

Abra um punhado da carne temperada na palma da mão, 

coloque uma tirinha de queijo e modele como um croquete. 

Enrole uma fatia de bacon e prenda com um palito. 

Faça isso com toda a carne. 

Arrume em uma assadeira, formando fileiras.

Assar em forno forte por 40 minutos ou

 quando o bacon estiver crocante.

Blog Na cozinha da Margo