ONIONS RINGS

 

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

1 cebola média (200g) cortada em 4 pedaços

100g de margarina

1 colher (chá) de sal

½ xícara (chá) de óleo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos

50g de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

150g de queijo provolone ralado

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite, o ovo, a cebola, a margarina, o sal e o óleo.

Enquanto isso misture numa tigela funda a farinha de trigo, a farinha de milho, o parmesão e o fermento. Despeje o creme do liquidificador nesta mistura de farinhas. Misture bem todos os ingredientes.

Coloque a massa numa superfície lisa e sove-a com as mãos até ficar macia.

Pegue pequenas porções de massa e faça rolinhos. Una as pontas dos rolinhos, formando um anel. Coloque-os numa assadeira, polvilhe queijo provolone ralado e leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 200ºC. Retire do forno, desenforme e sirva quentinho.