Ingredientes:
1/2 colher (chá) de manteiga
3 batatas cozidas e amassadas
3 colheres (sopa) de leite (pode precisar de mais)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de atum
Requeijão cremoso a gosto
Queijo muçarela ralado ou fatiado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque a manteiga e espere derreter.
Acrescente a batata amassada, o leite e tempere com o sal e a pimenta.
Misture bem até fique bem homogêneo e pastoso.
Em um refratário pequeno, espalhe metade deste purê de batata,
coloque o atum e o requeijão cremoso, cubra com o queijo muçarela
e finalize com o restante do purê. Leve ao forno médio, preaquecido,
por cerca de 15 minutos. Retire e sirva!
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