VAMOS RIR NESTE ULTIMO DIA DO ANO

ELA FOI TAO MÁ MAS NÃO ADIANTOU!!!
KKKKKKKKKKKKKK
O BEM É MAIOR E GANHAMOS ESSA GOSTOSURA

Sorvetone

Já pensou em fazer um "Sorvetone" com aquele #panetone que você ganhou?

Ingredientes:
2 creme de leite Regina -
400 ml de leite Regina - htt
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de suco de limão
400 gramas de panetone picado
1 xícara (chá) de morangos picados
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e o
 suco de limão no liquidificador e despeje em uma tigela grande. 
Adicione o panetone, misturando tudo muito bem.
 Despeje em uma fôrma redonda grande, untada com um pouco de óleo.
 Cubra com filme plástico e leve ao freezer por mínimo por 12 horas.

Calda: Em uma panela, coloque o morango picado e o açúcar
 e leve ao fogo, até formar uma calda bem consistente. 
Desenforme o sorvetone, cubra com a calda e sirva a seguir.

2014 DESEJO A TI SONHE

SONHAR!!!!!!!
SONHO É MUITO IMPORTANTE....
ELE É O COMBUSTIVEL PARA O MOTOR DAS REALIZAÇÕES...
SONHO SEM COMBUSTIVEL É DELIRIO...
SONHE MAIS....REALIZE
QUE NESTES NOVOS DIAS QUE NASCERÃO VOCE SONHE E REALIZE 
REALIZAR É ESTAR DE BEM COM O UNIVERSO
SEJA FELIZ TODOS OS DIAS
MEU DESEJO A VOCE.!!!..MUITOS SONHOS....
ASSIM MUITAS REALIZAÇÕES
BJU
RENATA
31/12/2014

Um Ano Novo Repleto de Paz..

Meu presente para Voce....
Comece o dia fazendo uma limpeza! 
Varra de seu coração: a tristeza, a angústia, a aflição... 
Varra de sua vida: a inveja, a maledicência, a fofoca... 
Varra do seu corpo: a preguiça, o tédio, os maus pensamentos.
Limpeza, feita? Otimo!!!! Agora sim....
não esqueça das seguintes verdades:
Não faça nada que não te deixe em paz consigo mesma;
...Conte até três (tá certo, se precisar....conte mais);
...Esperar não significa inércia, muito menos desinteresse;
Renunciar não quer dizer que não ame;
Abrir mão não quer dizer que não queira;
Nada melhor que o tempo...O MELHOR MESTRE QUE JÁ CONHECI...
ele me ensinou....A paciencia é....saber esperar...
tudo oque for bom para voce...CHEGARÁ...
Não se esqueça da Simplicidade....a vida é simples nós que a
 complicamos de uma certa forma...
Inebrie sua vida de magia... Coloque nela sorrisos doce ,
 beijos deliciosos, conversas gostosas, abraços verdadeiros , 
felicidade e tudo com muita satisfação....Transforme sua vida...
você pode......Apreciar a sua própria companhia... 
Ter consciência de que não é a idade que destrói o corpo e 
sim a forma de pensar.
Decidir sobre sua vida, sem os “tem que” que a sociedade impõe!
Saber quando deve insistir e quando deve desistir...
Que a paz seja o seu objetivo, que o amor seja o seu caminho.
Que a sabedoria seja o seu guia e a alegria sua companhia.
Invente, faça um momento de sua vida diferente,
 reivente....renasça...pois estamos só começando!!!!
A vida é o maior presente que recebemos ...todos os dias...
desesperar-se, ficar triste, deixar de acreditar nada justifica .
É preciso dias cinzas para que possamos dar valor ás vitórias.
O que tiver que ser seu será por mais impossível 
que possa parecer contrariando todas as lógicas.
Então cabeça erguida e bola para frente...seu hoje já chegou...
A vida é um presente, seja merecedor desse presente,
faça valer a pena....como??????????
SENDO FELIZ!!! Simplesmente Feliz!!!...
Que a esperança e a fé seja em quem for ou no que for sejam renovadas,
 as amizades confirmadas que a solidariedade se faça 
presente e que o amor se multiplique.
Que o compromisso da construção de um mundo melhor 
seja refeito a cada dia!
Feliz Ano Novo....Simples mas com muito AMOR....
BJU...BJU...BJU.....
RENATTA
25/12/2013

Bolo de Vinho Quente e Chocolate

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• 100g manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 xícara (chá) de açúcar (usei açúcar demerara)
• 2 ovos
• 150ml de vinho tinto seco (vinho de boa qualidade hein gente!)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela (usei um pouquinho mais, rs.)
• 1 colher (chá) de cravo em pó (tbm usei um pouquinho mais, rs.)
• 1 colher (café) de gengibre fresco ralado
• 1 maçã sem casca raladinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 70g de chocolate meio amargo picadinho na faca (usei 70% de cacau)

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Como fazer

Primeiro você coloca para ferver: o vinho, maçã raladinha, canela, cravo e gengibre. Assim que ferver, você desliga o fogo e deixa esfriar. Enquanto esfria você pega uma vasilha, coloca o açúcar com a margarina e bate bem. Eu fiz na mão mesmo, batendo com um fouet, mas pode ser com uma colher de pau ou qualquer outra que você tenha.

Assim que formar um creme branco, você acrescenta os ovos e bate novamente. Adicione a farinha e mexa novamente até que fique uma massa bem lisinha.

Adicione a mistura do vinho, mexa bem até que incorpore muito bem. Depois coloque o fermento e o chocolate picado. Misture tudo e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno em 180 graus até assar. Faça o teste do palitinho. Depois de frio, você pode polvilhar cacau em pó (aquele sem adição de açúcar).

Entusiasmo

“A vibração mais elevada da nossa irradiação energética
 e viva é o ""entusiasmo"". 
Muitas vezes confundido com exuberância e paixão, 
o entusiasmo autêntico é um sinal de que estamos 
completamente abertos e livres e, naturalmente, 
derramando nossa luz e energia no mundo.
 Em qualquer família, comunidade, equipe ou organização,
 o entusiasmo é como a luz do sol. Tem a capacidade de animar, 
elevar e revigorar a quem toca. Entusiasmo constante é um dos 
fundamentos da liderança eficaz em qualquer contexto."
bju
RE

Batatinhas ao Molho

Ingredientes:
1 1/2 quilo de batatinhas bem pequenas
1 sachê de molho de tomates (500 ml)

1 tomate grande
1 dente de alho grande picado

1/2 cebola picada
4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 folha de louro
Noz-moscada, pimenta do reino, orégano e sal a gosto

Queijo parmesão ralado (opcional)

 

Modo de preparo:

- Descasque e cozinhe as batatinhas em água e sal até estar 

Al dente. Escorra e reserve.

- Pegue o tomate, corte ao meio, e esprema com as mãos

 a fim de retirar toda a semente. 

coloque-o em uma panela. Adicione o molho de tomates, o alho, 

a cebola, a folha de louro e 1 colher de sopa de margarina. 

Leve a panela ao fogo, acrescente o sal, o orégano e a 

pimenta do reino, mexa bem, abaixe o fogo, cubra parcialmente a

 panela e deixe cozinhar por 15 min. 

- Após este tempo, retire a folha de louro, passe todo o molho

 para o liquidificador (ou use um mix) e bata até formar um

 molho vermelho bem liso. Reserve.

- Prepare o molho bechamel: coloque em uma panela as 

3 colheres de margarina restante, deixe derreter, retire a 

panela do fogo, coloque a farinha de trigo e mexa bem. 

Retorne a panela em fogo baixo, e deixe a farinha dourar 

levemente sem para de mexer por cerca de 3 min. 

- Retire a panela do fogo novamente, e vá adicionando o

 leite aos poucos, sempre mexendo a fim de dissolver toda a 

farinha (caso não consiga dissolver toda a farinha e ela venha a 

formar pequenas bolinhas, basta bater tudo no liquidificador, 

ou no mix para deixar o molho bem lisinho). 

Volte ao fogo baixo e mexa o molho até que tenha uma 

consistência que você goste. Tempere o com sal, 

pimenta do reino e noz-moscada a gosto.

- Junte o molho bechamel ao purê de tomate que foi reservado. 

Mexa delicadamente até que você tenha um lindo molho de cor laranjada.

- Chegou a hora finalmente de juntar as batatinhas a este lindo molho. 

Mexa um pouco para envolvê-las ao molho. Leve panela ao fogo baixo, 

e deixe que cozinhe por aproximadamente 8 min, sempre mexendo 

para que não grude no fundo.

- Retire do fogo, coloque tudo em uma travessa, se quiser coloque 

um pouco de queijo parmesão ralado para decorar e sirva acompanhado 

de arroz, um filé de frango, ou um bife bem suculento.  

http://decolherpracolher.blogspot.com.br/search/label/SAGA%20DA%20BATATA

Torresmo Pururuca

Ingredientes:

1 kg de toicinho de porco

Sal, alho e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Retire com uma faca afiada o excesso de banha no toicinho, 
se houver  (o toicinho ideal para torresmo deve ter 
1 dedo de espessura). 

Corte em cubinhos e tempere os torresmos com o sal, o alho e

 a pimenta do reino e deixe descansar por uns 15 minutos.

Coloque um pouco de óleo em uma panela alta e quando estiver 

bem quente, coloque os cubos do torresmo.

Ao estarem quase submersos pela gordura, pois a gordura do

 torresmo derrete, aumentando assim a quantidade de gordura 

que existia na panela, abaixe o fogo e tampe a panela, pois eles

 a esta altura costumam espirrar e sujam muito o fogão. Frite-os bem, 

mexendo de vez em quando para não grudarem.

Desligue o fogo, e retire os torresmos escorrendo-os sobre papel 
absorvente (papel toalha) . Deixe que esfrie na geladeira, e quando 
estiverem completamente frios (*), esquente bem a gordura novamente,

 coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem 

(isso se dá devido ao choque térmico), e quando retirados da gordura

 ficam tão sequinhos que desta vez quase nem sujam o papel toalha.

Nota: (*) Neste ponto, você pode guardar na geladeira em pote tampado

 por até 2 semanas, para continuar a receita quando quiser.

http://decolherpracolher.blogspot.com.br/2010/06/torresmo-pururuca.html

Bolo Dupla Paixão de Chocolate com Maracujá

Ingredientes:

Para a Massa: 

1 xícara de açúcar

4 ovos 

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de água morna

½ xícara de cacau em pó

2 colheres de sopa de óleo de canola

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o Recheio Trufado de Maracujá: 

600 gramas de chocolate branco puro derretido

60 ml de creme de leite 

80 ml de suco concentrado de maracujá

polpa de um maracujá fresco

Calda para Umedecer: 

¼ xícara de açúcar

¼ xícara de suco concentrado de maracujá

½ xícara) de água

Para a Cobertura: 

500 gramas de chocolate ao leite puro derretido

300 ml de creme de leite uht

Para a Decoração:

500 gramas de chocolate ao leite fracionado ou hidrogenado

Modo de preparo:

Para a massa: bata por aproximadamente 6 minutos os ovos com o açúcar ou até dobrar. Baixe a velocidade da batedeira para potencia mínima e adicione os ingredientes restantes até a massa ficar homogênea. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada de 20 cm de largura por 10 cm de altura e leve ao forno moderado 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Para a trufa: misture o chocolate com o creme e adicione o suco e a polpa de maracujá. Mexa bem até ficar uma massa lisa e homogênea. Reserve.

Para a calda: misture todos os ingredientes e reserve.

Para a cobertura: misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea e brilhante. Reserve.

  

Para a montagem: forre as laterais da assadeira com acetato e reserve. Quando a massa estiver fria, corte ao meio e regue com um pouco de calda. Coloque uma parte dentro da assadeira forrada, recheie com a trufa de maracujá, regue a outra parte do bolo com a calda e coloque por cima do recheio de trufa. Cubra com a cobertura para finalizar. Leve para geladeira por aproximadamente de 2 a 4 horas.

Para decoração: derreta o chocolate e espalhe sobre uma folha de papel manteiga. Leve para geladeira por pouco tempo para não ficar quebradiça. Retire da geladeira, corte a placa de chocolate no formato desejado e reserve até o momento de decorar o bolo. Desenforme o bolo, retire o acetato e decore com as placas de chocolate.

http://decolherpracolher.blogspot.com.br

Strudel de Maçã e Chocolate Branco

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

1 ovo batido com 2 colheres de sopa de água

1 xícarade açúcar impalpável para polvilhar

Para o Recheio: 

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

3 maçãs vermelhas picadas com a casca

3 colheres de sopa de açúcar

½ xícara de passas pretas sem caroço

1 colher de café de canela em pó

3 colheres de sopa de farinha de rosca

200 gramas de chocolate branco picado

Modo de preparo:

Para o recheio: coloque em um bowl todos os ingredientes.

 Misture e reserve. 

- Abra a massa folhada depois que descongelar conforme 

indicação na embalagem do fabricante.

- Disponha a massa na mesa, espalhe o recheio, 

enrole e pincele com o ovo a parte de cima. 

- Leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 

20 minutos ou até que a massa folhe, portanto cresça e fique bem dourada.

-  Abaixe o forno pra 180°C e deixe por mais aproximadamente 

10 minutos até que esteja totalmente assado. 

- Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe açúcar por cima, e sirva.

Fonte:Programa de TV "Dia a Dia"
http://decolherpracolher.blogspot.com.br