Tirinha de Frango Empanadas na Cerveja

1 xícara de cerveja clara

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de café de sal

Salsinha bem picada e pimenta-do-reino a gosto

Raspas de casca de 1 limão

Frango:

1 e 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras de +- 2 cm.

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de alecrim fresca a gosto

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de molho Shoyu

Modo de preparo

Para a massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e leve a geladeira no mínimo por duas horas.

Para o frango: em um saco plástico, tempere o as tiras de frango com todos os temperos indicados ou a seu gosto, feche bem o saco, e leve a geladeira no mínimo por duas horas.

Feita as duas etapas anterior, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura e decore com de limão.
Sirva as iscas de frango acompanhadas de molho de pimenta, maionese, ou catchup e mostarda.

Rendimento: 6 porções
Tempo: 60 minutos