RENATTA

RENATTA

RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA

RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA
LIVRO DE RECEITA....HUMMMM AQUI TEM HISTÓRIAS...É NA COZINHA QUE ROLA UM BOM PAPO...ENTRE AMIGOS...PAIS E FILHOS...E ESTA NO LIVRO DE RECEITAS A NOSSA HISTÓRIA...E TAMBEM DE MINHAS AMIGAS E AMIGOS QUE TRAREI COM CERTEZA..QUERO DEIXAR BEM CLARO QUANDO ENCONTRO UMA RECEITA MUITO BOA...FAREI QUESTÃO DE COLOCAR NO BLOG...E FIQUEM A VONTADE PARA VER E FAZER AS RECEITAS QUE AQUI ESTOU POSTANDO...É UM PRAZER QUE VOCE ME VISITE E VOLTE...PARA ADQUIRIR NOVOS CONHECIMENTOS...AOS MEUS AMIGOS UM BJUUU NO CORAÇÃO....RE

Seguidores

quarta-feira, 2 de abril de 2014

Rocambole de Batatas





















Rocambole de Batatas

½ kg de batatas
1 ovo
2 gemas
¼ xícara de leite
1/3 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto

Pra o recheio
½ cebola em cubinhos
1 colher (sopa) azeite
¼ xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
2 gemas
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 maço de espinafre lavado e picado

Cozinhe as batatas com casca numa panela com bastante água até

 que fiquem macias. Retire do fogo, descasque-as e as passe pelo 
espremedor ainda quentes.
Junte o ovo, as gemas, o leite, a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
Espalhe a mistura sobre uma assadeira 20x30cm forrada com papel manteiga,

 untado e enfarinhado, e leve para assar em forno quente (200°C) 
preaquecido por 20 minutos. Reserve.
Prepare o recheio: esquente o azeite em uma frigideira e refogue 

a cebola. Acrescente o espinafre e refogue até que ele fique cozido. 
Tire do fogo, escorra a água e reserve.
Em uma panela, coloque a farinha de trigo e deixe dourar. 

Retire do fogo e junte o leite, as gemas o queijo parmesão e o
 espinafre e leve ao fogo novamente, mexendo sempre até engrossar. 
Ajuste o sal, se necessário.
Desenforme a massa sobre um pano limpo. Espalhe o recheio por

 cima e enrole pelo lado mais largo, como um rolo. Sirva com assados, 
com saladas ou como lanche.

Alessandra Von 

Um comentário:

  1. Super Apetitoso... Huuuuuuuuuummmmmmmmm!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

    ResponderExcluir