Torta Rosa

Torta Rosa
Minhas Receitas

Ingredientes:
Massa:
1/3 de pacote de bolacha maisena (pacote de 400gr)
4 colheres (sopa) de manteiga

Mousse:
150 ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de gelatina de morango
1/2 xícara de água quente
200 g de chocolate branco
Gotas de corante alimentício rosa
100 ml de creme de leite

Para Decorar:

Morangos frescos

Modo de Preparo:
Massa:

Triture a bolacha maisena até virar uma farofa.
Misture com a margarina derretida.
Forre o fundo de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo 

removível com a massa de bolacha. (forno opcional)
Reserve
Dica...quantidade de bolacha depende da forma, p/essa receita 

forma pequena...Reserve.

Mousse:
Bata o creme de leite fresco em ponto de chantili.
Reserve.
Misture o chocolate picado com o creme de leite de caixinha e leve ao

 micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria até que derreta.
Mexa bem para que não forme grumos.
Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício rosa até

 ficar na cor desejada.
Reserve.
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente.
Misture bem com o chocolate derretido.
Depois, ao chantili.
Ponha sobre a massa de biscoito.
Leve à geladeira por pelo menos cinco horas.
Enfeite com morangos cortados ao meio e sirva gelado.