Bife Recheado com Ervas

Bife Recheado com Ervas
Receita que minha mãe fazia, nossa que saudade.

bife a quantidade para sua família (carne de sua preferencia)
Alho, cebola e sal

Limpe a carne, tempere e enrole com o recheio

Recheio

1 xícara (chá) de salsa picada (coloco mais)
1/2 xícara (chá) de nozes (ou outra castanha) opcional
1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
1/4 colher (chá) de sal
1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
Bata no liquidificador ( processador ) deixe um pouco grossa a mistura

Frite laminas de bacon

Enrole os bifes com o bacon e o recheio amarre, sele em uma frigideira e

depois deixe cozinhar para amolecer a carne.
Se preferir coloque molho.
Sirva com Arroz branco