Ensolarado Espinafre Pie

Ensolarado Espinafre Pie

. Esta receita de torta de espinafre ensolarado irá encantar seus convidados e tê-los pedindo a receita. É super delicioso e definitivamente a maneira mais fácil de fazer do que você imagina.
Vi esta receita em um site italiano .. e como eu amo a cozinha italiana não conseguiu resistir compartilhá-lo com você
TORTA RUSTICA di SPINACI
De: blog.giallozafferano.it

Ensolarado Espinafre Pie

Ingredientes:

Massa:

17 colheres de sopa de farinha
1/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
3/4 xícara de vinho branco seco
1 colher de chá de sal

Recheio:

12 colheres de sopa de espinafre cozido
12 colheres de  ricota
1 ovo
3 colheres  de parmesão ralado
Sal e pimenta
migalhas de pão

1-Coloque todos os ingredientes da massa em uma batedeira. Usando o gancho de massa, sove até obter uma massa lisa e combinado. Embrulhe em plástico, enquanto você faz o recheio.
2-Para criar o recheio, misture o espinafre com a ricota.
seguida, adicione o ovo, queijo parmesão, sal e pimenta. Misture bem. Ponha de lado por alguns instantes.
3 Retire sua massa do plástico e dividi-lo em duas partes iguais.
4 Usando um rolo, abra a cada bola de massa para criar dois círculos de 30 cm de diâmetro cada.
5-Em seu primeiro círculo, polvilhar farinha de rosca sobre-top para ajudar a absorver a umidade do recheio e para manter a massa seca.
6-Distribua o recheio sobre o círculo que acabou de ser polvilhado com farinha de rosca.
7-Coloque uma grande dose no centro do círculo, e espalhar a restante em um anel em torno da massa de pão. Veja a imagem abaixo como referência. 
8-Polvilhe o recheio com queijo parmesão ralado.
 9-Agora, cubra com o segundo círculo de massa. 
10 selar as bordas com as mãos, em seguida, use um garfo para imprensa. 
11-Coloque uma pequena tigela no meio do bolo e pressione levemente para fazer um recorte.
Use seu garfo para pressionar levemente. 
12 Corte a massa em pedaços de aproximadamente 2 cm de espessura, mantendo-a em anexo no centro. Veja a foto para referência. de 
13 Torça cada fatia e continuar até que cada fatia é torcida.
 14 Asse a torta de espinafre, a 180 ° C por 30 minutos ou até dourar 

http://www.bestyummyrecipes.com/sunny-spinach-pie/

ISABELA CHEGOU HOJE.....

FEVEREIRO DIA 18 DE 2014

SÓ TENHO QUE AGRADECER A DEUS PELA 
PERFEIÇÃO DE SUAS OBRAS...

MINHA ISABELA CHEGOU....

LINDA....CALMA...TRANQUILA...E MUITO AMADA....
ENTÃO NAO PODEMOS DEIXAR DE AGRADECER
A ESTE MESTRE QUE A CADA DIA NOS SURPREENDE EM
ONIPRESENTE- ONIPOTÊNTE - ONICIÊNTE.......

ISABELA SEJA BEM VINDA EM NOSSA FAMILIA...

PAI E FILHA......AMO D+ VOCES

VOVÓ RENATTA TE AMA 
18/02/2014

Bolachinhas de Queijo

INGREDIENTES
100g Manteiga
200g de farinha super fina
200 g de queijo ralado convêm ser tipo um queijo 

Emmental, que tem um gosto forte
2 Ovos grandes


PREPARAÇÃO
Separe as gemas das claras.
Dentro de uma taça funda misture a farinha 

com a manteiga amolecida e o queijo ralado, 

até obter uma massa esfarelada
Adicione depois as claras uma a uma com uns

 pingos de agua, mexa bem.
Misture tudo com a ajuda do robot, eu deixei

 ficar cerca de 5minutos a mexer sempre
Entretanto se a massa ficar mole acrescente a

 olho um pouco de farinha e volte a mexer muito bem.
A massa está boa logo que a mesma se despegue da taça.
Com as suas mãos faça uma bola, estenda a mesma

 com ajuda do rolo da massa
Deixe ficar a altura tipo de um dedo.
Molde a massa para ficar bolachas com o formato 

que desejar, eu por exemplo optei por estrelas e círculos
Leve-as a cozer dentro de um tabuleiro forrado 

com papel vegetal.
Pincele as bolachas com uma gema de ovo e leve 

ao formo por cerca de 10 minutos,

 atenção a bolacha mal ganhe um pouco de

 cor e consistência tire fora, ou corre o risco

 das bolachas ficarem duras, o que não queremos

http://cozinha-da-marciatavares.blogspot.com.br/

PUDIM DE BOLACHAS

Pudim de bolachas

Ingredientes

9 bolachas tipo maisena

4 ovos

2 copos de leite

11 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

Em uma assadeira redonda de buraco no meio 

coloque 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar. 

Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma 

calda cor de caramelo. Reserve.

No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, 

a bolacha maisena e o açúcar. Bata.

Despeje a mistura obtida na forma caramelada.

Asse ou cozinhe em banho-maria.

Desenformar frio e servir gelado.

Doce de Leite em Pedaços

Doce de Leite em Pedaços

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

Preparo:

Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela.

Colocar a panela sobre um pano molhado em cima 

da pia e mexer sem parar até virar uma pasta cremosa.

Despejar em um refratário untado com margarina.

Depois de frio, cortar quadradinhos e servir!

Obs: -Eu bati na batedeira, mais rápido e ficou ótimo!

     -Fiz apenas uma receita, mas se sua família for grande é

     melhor duplicar.

CARACÓIS DE MORANGO

Ingredientes:

1 1/4 de copo de água morna

2 1/4 colher de chá de fermento biológico seco

1/2 copo de xarope de agave

2 colheres de manteiga derretida

2 colheres de chá de baunilha

4 copos de farinha sem fermento (pode ser preciso mais)

1 pitada de sal

para o recheio:

2 copos de morangos frescos cortados em pedaços pequenos

3 colheres de açúcar

1 colher de chá de baunilha

para o glacé:

2 colheres de sopa cheias de sumo de morango 

(retirar da mistura do recheio)

cerca de 6 colheres de sobremesa de açúcar em pó

Numa tigela polvilhar o fermento sobre a água morna. 

Adicione o agave, a manteiga derretida, a baunilha e 

1 copo de farinha. Amassar até se obter 

uma mistura homogénea. Adicione a restante 

farinha aos poucos e o sal. Amassar até se 

obter uma massa macia que não se cola às mãos. 

Deixar levedar durante 2 horas.

Noutra tigela misturar os ingredientes do recheio,

 tapar e guardar no frigorífico enquantto a massa 

está a levedar.

Quando a massa estiver pronta, esticar em forma de 

rectângulo. Retirar o recheio dos morangos do frigorífico,

 retirar o sumo necessário para o glacé e 

esmagar os morangos com um garfo. 

Espalha-se esta mistura pelo rectângulo de

 massa e faz-se um rolo.

Cortar em 12 pedaços iguais e colocar num

 tabuleiro untado com manteiga.

Deixar levedar em local quente durante 50 minutos.

Pré-aquecer o forno a 180ºC. 

Passados os 50 minutos, assar durante 

20 minutos, ou até ficarem dourados.

Misturar o açúcar em pó com o sumo reservado

 até se obter um glacé espesso e brilhante. 

Deitar o glacé em cima dos caracóis de morango 

enquanto estão quentes.

Anéis de Chocolate & Baunilha

ANÉIS DE CHOCOLATE & BAUNILHA

Adaptado do Livro: "For the love of cookies"

(26 bolachas)

Ingredientes: 

175g de manteiga à temperatura ambiente

125g de açúcar

1 colher de chá de baunilha

250g de farinha sem fermento

25g de Nesquick

25g de amêndoa ralada

Confeccção:

Colocar a manteiga e o açúcar numa tigela e bater com 

uma batedeira até se obter uma mistura fofa. 

Adiciona-se a baunilha, a farinha e amassa-se com 

uma colher de pau.

Divide-se a massa em duas porções iguais. 

A uma das metades adiciona-se o Nesquick, e à outra,

 adiciona-se a amêndoa ralada. Amassam-se bem 

cada metade até se obter uma massa homogénea, 

embrulham-se em película aderente e leva-se ao

 frigorífico durante 30 minutos.

Nesta altura, pré-aquece-se o forno a 180ºC e 

forram-se dois tabuleiros com papel vegetal.

Após os 30 minutos divide-se cada metade de 

massa em 26 pedaços iguais.

Com um pedaço de chocolate e outro de baunilha 

fazem-se dois rolinhos com cerca de 12cm e 

entrelaçam-se. Unem-se as pontas, formando um anel, e

 coloca-se no tabuleiro. Procede-se da mesma forma 

até não haver mais massa.

Vão ao forno durante 12 minutos, ou até ficarem firmes, 

mas não douradas. Quando cozidas, retiram-se do forno e

 arrefecem-se em cima de uma rede.

Guardam-se numa caixa hermética... se conseguirem!!

http://ascoisasdamaesofia.blogspot.com.br/