Rocambole de Forma

Ingredientes

• Massa
  2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1 xícara (chá) de açúcar
  2 ovos
  1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  2 xícaras (chá) de leite
  8 xícaras (chá) de farinha de trigo

• Recheio
  1 lata de leite condensado
  300g de coco ralado
  300g de morangos limpos e cortados ao meio

• Cobertura
  ½ xícaras (chá) de açúcar
  2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Cobertura
Misture os dois ingredientes.

Rocambole
Coloque em uma tigela o fermento, o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite e 

por último a farinha. Misture bem. Despeje na bancada enfarinhada. 

Abra a massa com o rolo. Espalhe o leite condensado, o coco e os morangos.

 Enrole com o rocambole, corte em fatias, arrume em forma untada e leve ao

 forno pré-aquecido para assar por 30 a 35 minutos. Retire e ainda quente

 despeje a cobertura, retorne ao forno por 10 a 15 minutos

Dalva Zarfolin