BOLO DE COCO E GRANULADO DE CHOCOLATE DA RENATTA

ONTEM A TARDE ESTAVA COMEÇANDO A ESFRIAR,

VOLTEI PARA MINHA CASA E FIZ ESTE BOLO QUE É MUITO SABOROSO

NÃO USO RECEITA, MAS PASSAREI P/VOCE COMO EU FAÇO ESTA DELICIA.

3 OVOS SEPARADOS (CLARAS EM NEVES)
1 E 1/2 COPO DE LEITE
3 XIC DE TRIGO
3 COLHERES DE MARGARINA
1 E 1/2 XIC DE AÇUCAR
1 COLHER CHÁ DE ROYAL
1 XIC DE COCO RALADO
1 XIC DE GRANULADO DE CHOCOLATE

SEPARE AS GEMAS DA CLARA, E MISTURE COM O AÇUCAR E MARGARINA, EU FAÇO NA MÃO MESMO, ATE FICAR UM CREME BEM BRANQUINHO, ACRESCENTO AOS POUCOS O LITE E O TRIGO, MEXENDO BEM, A MASSA FICARÁ BEM LISINHA, ACRESCENTE O COCO E O GRANULADO E O ROYAL, POR ULTIMO AS CLARAS EM NEVE.
FORMA UNTADA E ENFARINHADA, FORNO PRE AQUECIDO.
POR UNS 50 MINUTOS. DEPOIS DE ASSADO COLOCAR A
CALDA DE CHOCOLATE.

1 COLHER DE LETE
1 COLHER DE MARGARINA
3 COLHERES DE CHOCOLATE PÓ
3 COLHERES DE AÇUCAR

DERRETER E COLOCAR SOBRE O BOLO AINDA QUENTE.
POR CIMA MAIS GRANULADO DE CHOCOLATE.

SORTEIO MÃE MEL

http://maemel.blogspot.com/2011/06/sorteio-parceria-casa-da-sogra-e-mae.html



VAMOS MENINAS PARTICIPEM

BOLO CHARGE

Ingredientes

.4 ovos.200 grs de margarina
.2 xícaras (chá) de açúcar
.1 xícara (chá) de leite
.2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
.1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
.1/2 lata de creme de leite
.1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente

Cobertura:
.300g de chocolate ao leite
.1 lata de creme de leite
.3 chocolates Charge picados

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro. Acrescente o leite e a farinha. Desligue a batedeira e misture o fermento. Incorpore as claras em neve delicadamente. Coloque em uma forma de 28cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e corte em três discos.

Recheio:
misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Recheie o bolo. 

Cobertura:
derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e misture o creme de leite. Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.
 

BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE

Massa:. 6 ovos (claras e gemas separadas)
. 10 colheres (sopa) de açúcar
. 9 colheres (sopa) de farinha de rosca
. 150 g de amendoim torrado e moído
Recheio:

. 1 lata de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 200 g de amendoim torrado e moído
. ½ lata de creme de leite sem soro
Cobertura:
. ½ xícara (chá) de creme de leite
. 300 g de chocolate picado
. 1 colher (sobremesa) de café solúvel
Crocante:
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado

Modo de preparo:

Massa: Bata as claras em neve, continue batendo, acrescente, uma a uma, as gemas e, aos poucos, o açúcar. Bata até ficar uma mistura bem fofa. Desligue a batedeira, misture a farinha de rosca e o amendoim. Coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível, untada com margarina. Asse no forno preaquecido a 150ºC durante 20 minutos, aumente para 180ºC e asse até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e leve ao fogo brando. Mexa até começar a engrossar. Desligue o fogo, junte o amendoim e o creme de leite. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie.

Cobertura: Aqueça o creme de leite, junte o chocolate, o café e misture até derreter totalmente. Leve à geladeira até endurecer. Bata na batedeira até formar um creme e cubra a torta.

Crocante: Em uma panela, misture o açúcar e a água, e leve ao fogo, sem mexer, até dar ponto de calda. Em uma superfície lisa, untada com margarina, espalhe o amendoim e, por cima, a calda. Deixe esfriar e quebre.
Decore a torta com o crocante.
 

BOLO DE CENOURA COM BEIJINHO

 

Ingredientes

. 3 cenouras sem casca picadas
. 1 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. Margarina e farinha para untar

Recheio de cobertura:
. 2 latas de leite condensado
. 2 gemas
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 150 g de coco ralado
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar e transfira para uma tigela. Misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180 ºC durante 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio e cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga e 100 g de coco ralado. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Deixe esfriar, recheie e cubra o bolo.
Por cima, polvilhe o restante do coco.

 

ADOREI PARTICIPAR...ALMANAQUE CULINÁRIO

BOM DIA MENINAS, HOJE EU RECEBI O EMAIL ABAIXO QUE FUI PREMIADA....EU ADORO ESTAR NESTE SITE....

Parabéns RENATTA!‏

 Almanaque Culinário

Para RENATTA

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  Almanaque Culinário

  contato@almanaqueculinario.com.br

De:	Almanaque Culinário (contato@almanaqueculinario.com.br)
Enviada:	sexta-feira, 1 de julho de 2011 06:00:03
Para:	RENATTA (AMORE_JESUS@HOTMAIL.COM)

Parabéns RENATTA,

Você foi o ganhador(a) de um kit da Mococa da promoção de 01/06/2011 pelo site Almanaque Culinário

O site premiou quem mais participou no site enviando receitas.

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Postado por Viviane Alves | Marcadores: sorteio do blog

 

Pessoal, estou muito feliz e queria compartilhar com vocês este momento.

Meus 2 blogs ultrapassaram a marca de 200 seguidores!!! AQUI VOCÊ ENCONTRA DE TUDO UM POUCO e CULINÁRIA, DICAS & TRUQUES em menos de 1 ano.

Gostaria de agradecer à todos que vem me seguindo desde o início e aos também aos novos seguidores que me acompanham e gostam dos minhas postagens. 

Também gostaria de dizer que estou buscando o fechamento de novas parcerias para presenteá-los.

E vamos ao 2º sorteio de 1 kit igual a esse da minha parceira MOCOCA

O Kit contém: 1 lata de leite condensado, 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 lata de brigadeiro, 1 lata de beijinho, 1 lata de cajuzinho, 1 lata de doce de leite, 1 manteiga, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 3 unidades de Mocoquinha chocolate branco e 1 achocolatado de1 Litro.

http://meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com/2011/06/2-sorteio-da-mococa-em-comemoracao-aos.html#links

PARABENS VIVI.......ADORO OS SORTEIOS DE TODAS AS MINHAS AMIGAS......VAMOS MENINAS VAMOS PARTICIPAR TAMBEM

BJUUUUUUUU