Sopa de Feijão com Legumes

Ingredientes:

3 xícaras (de chá) de feijão cozido
3 xícaras (de chá) de água ou
caldo do feijão
1 batata em cubos pequenos

1 cenoura em cubos pequenos

1 mandioquinha em cubos pequenos
2 tomates picados sem pele e sem sementes

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o tomate, a água e o feijão.

 Coloque o feijão batido e os legumes  em uma panela

, cozinhe até amaciar os legumes 

 Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água. 

Prove e tempere  novamente com sal e pimenta do reino se for necessário.

Dica 

Utilize feijão que você já tem temperado.
Ao se servir, pulverize o prato com cheiro verde picadinho ou torradas em cubinhos.
Se preferir, inclua na sopa cenouras em pedaços pequenos e macarrãozinho próprios para sopa.