Nhoque de Arroz

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de arroz

- 1 ovo

- 1 colher (sopa) de salsinha

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de sal

Cozinhe o arroz. Depois de cozido, bata-o no liquidificador com o ovo e a salsinha.

 Leve a massa para a panela, junte a farinha de trigo e cozinhe até soltar do fundo.

 Adicione o sal.

Enrole e corte os nhoques (como aqui) e cozinhe em água fervendo com óleo.

Retire à medida que venham à superfície.

Sirva com molho de sua preferência.

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http://www.nabiroskinha.com/2013/03/nhoque-de-arroz.html#ixzz3Ep08k5zT