Ingredientes
- 8 ovos
- sal e pimenta
- 1 c. (chá) de concentrado de tomate
- orégano
- 50g de espinafres picados
Modo de preparo
Abra 4 ovos para uma taça. Tempere com sal e pimenta e frite a gemada numa frigideira com um pouco de manteiga.
Retire da frigideira e reserve.
Bata 2 ovos com o concentrado de tomate e uma pitada de oréganos. Frite na mesma frigideira e reserve também. Salteie os espinafres no mesmo recipiente e mude para uma tigela.
Misture os espinafres com os restantes 2 ovos batidos. Frite a última omeleta, sem a deixar secar demasiado.
Coloque os omeletes, sobre papel vegetal, começando pela primeira que confecionou. Enrole com o auxílio do papel e comprima um pouco. Desembrulhe, corte às fatias e sirva com uma salada de alface.
Retire da frigideira e reserve.
Bata 2 ovos com o concentrado de tomate e uma pitada de oréganos. Frite na mesma frigideira e reserve também. Salteie os espinafres no mesmo recipiente e mude para uma tigela.
Misture os espinafres com os restantes 2 ovos batidos. Frite a última omeleta, sem a deixar secar demasiado.
Coloque os omeletes, sobre papel vegetal, começando pela primeira que confecionou. Enrole com o auxílio do papel e comprima um pouco. Desembrulhe, corte às fatias e sirva com uma salada de alface.
Nenhum comentário:
Postar um comentário